Juligaste kolan

Mums, så var det dags för att göra julgodis! Idag har jag gjort kola och den är jättegod. Med smak av nejlikor och konjak.

Till ca 45 kolor:
2,5 dl vispgrädde
1,5 dl ljus sirap
2 dl socker
1/2 dl konjak
2 msk vaniljsocker
1 påse nejlikor



Gör så här:
1. Koka upp alla ingredienserna i en kastrull. Låt sedan stå och svalna och dra i 30-40 min.
2. Sila bort kryddorna och koka kolasmeten. Gör ett kolaprov för att se när den är färdig.
3. Häll upp på ett bläck eller i knäckformar. Låt stelna i rumstemperatur. Förvara sen kolan i kylen.

Lycka till!